Ким кўпроқ яшайди: вегетарианларми ёки гўштхўрлар?

Британиялик тадқиқотчилар 13 йилдан буён вегетарианлар ва гўшт истеъмол қилувчиларни кузатиб боришмоқда. Уларнинг сўзларига кўра, агар гўшт ва шакар истеъмоли бир хил даражада қолса, 2050 йилга келиб инсониятга очлик таҳдид солиши мумкин.

Муаллифларнинг фикрига кўра, қизил гўштнинг хавфсиз миқдори кунига атиги 14 граммни ташкил қилади. Кунлик озуқанинг асосий қисмини ёнғоқлар, мевалар ва сабзавотлардан иборат бўлиши озиқ-овқат инқирози хавфини камайтиришга ёрдам беради.

Бундан ташқари, қизил гўшт юрак қон-томир касалликларининг хавфини ошириб, саратоннинг баъзи турлари ривожланишига замин яратади.

Ўтказилаётган тадқиқотларга асосланиб шуни айтиш мумкинки, вегитарианлар гўшт истеъмол қилувчиларга қараганда узоқ умр кўришар экан.