Нега балиқлар музламайди?
Балиқ – совуқ қонли мавжудот ҳисобланади. Яъни балиқнинг тана ҳарорати атроф-муҳит ҳарорати билан бир хил бўлади.
Тинч океанининг Жанубий қутбга яқин жойидаги Макмердо бўғозидаги сув ҳарорати баъзан -2 °C даражагача тушади. Шунга қарамай балиқлар бир парча музга айланиб қолишмайди. Уларнинг танаси махсус оқсиллар – гликопротеинларни ишлаб чиқара бошлайди. Балиқ танасидан чиққан бу оқсил атрофидаги сувнинг музлашига йўл қўймайди. Гликопротеинлар суюқлик музлаш жараёнини тўхтатади. Музлашга халақит беришда оддий туздан 200-300 маротаба кучлироқ. Шунингдек, бу модда антифриздан ҳам самаралироқ.
Эҳтимол, “Volkswagen” консернининг нима учун антифриз олишнинг табиий йўлини қидиришга йўналтирилган тадқиқотларни молиялаштирганини ана шу ҳолат билан ҳам изоҳлаш мумкиндир.
